Officials want people to understand how a lack of water can help cause a lack of food. Officials say the world’s fresh water supply must be supervised more carefully in order to increase the world’s food supply.

Water covers about seventy-five percent of the Earth’s surface. Yet, only a small amount is fresh water that can be used for crops. Experts say food production will decrease as the ability to use these fresh water sources becomes restricted. U-N officials estimate about seventy percent of the total amount of fresh water is used by farmers for their crops.

Officials say the need for food increases as the world’s population grows. The U-N estimates that by the year two-thousand-thirty, the world will need sixty percent more food. Most of that increase in food will come from intensified agriculture supported by water irrigation. However, fresh water is already in short supply in many countries.

Jacques Diouf is the director of the U-N Food and Agriculture Organization. He says that twenty countries do not have enough water to produce the food their populations need. Ten nations withdraw more than forty percent of their total fresh water resource for agriculture.

Mister Diouf fears that the problem will only worsen as the need for water by people and industry grows. Mister Diouf warns that it takes one-thousand times more water to feed the human population than it does to satisfy its thirst for drinking water. Because of this, water is one of the most important issues in the world today.

This year’s World Food Day attempted to increase public knowledge about Earth’s growing fresh water problem. Countries around the world marked the day with special events. Organizers urged policymakers to approve new measures to control water use for agriculture.

The Food and Agriculture Organization will take part in the International Year of Freshwater next year. It will also be present at the third World Water Forum in Japan next year.

This VOA Special English Agriculture Report was written by Jill Moss.

Czynniki oficjalne chc▒, aby ludzie zrozumieli, w jaki spos≤b brak wody mo┐e sprzyjaµ brakowi ┐ywno╢ci. Oficjele m≤wi▒, ┐e ╢wiatowe zasoby ╢wie┐ej wody musz▒ byµ staranniej nadzorowane, aby zwiΩkszyµ ╢wiatow▒ poda┐ ┐ywno╢ci.

Wody pokrywaj▒ oko│o 75% powierzchni Ziemi. Jednak tylko niewielka ilo╢µ ╢wie┐ej wody mo┐e byµ wykorzystana przez uprawy. Eksperci twierdz▒, ┐e produkcja ┐ywno╢ci bΩdzie siΩ zmniejszaµ, w miarΩ jak bΩdzie ograniczana zdolno╢µ do wykorzystania ╝r≤de│ ╢wie┐ej wody. UrzΩdnicy Narod≤w Zjednoczonych szacuj▒, ┐e oko│o 70% ╢wie┐ej wody jest wykorzystywane przez rolnik≤w w ich uprawach.

Oficjele m≤wi▒, ┐e w miarΩ jak ro╢nie ╢wiatowa populacja, wzrasta potrzeba ┐ywno╢ci. ONZ szacuje, ┐e do roku 2030 ╢wiat bΩdzie potrzebowa│ 60% wiΩcej ┐ywno╢ci. WiΩkszo╢µ tego przyrostu ┐ywno╢ci bΩdzie pochodziµ ze zintensyfikowanego rolnictwa wspieranego przez nawadnianie. Jednak ╢wie┐ej wody brakuje ju┐ w wielu krajach.

Dyrektorem Organizacji ds Wy┐ywienia i Rolnictwa ONZ jest Jacques Diouf. M≤wi on, ┐e 20 kraj≤w nie ma wystarczaj▒cej ilo╢ci wody do wyprodukowania ┐ywno╢ci potrzebnej dla ich ludno╢ci. 10 kraj≤w zabiera ponad 40% swojej ╢wie┐ej wody na potrzeby rolnictwa.

Diouf obawia siΩ, ┐e problem bΩdzie siΩ tylko pogarszaµ, gdy bΩdzie wzrastaµ popyt na wodΩ ze strony ludno╢ci i przemys│u. Diouf ostrzega, ┐e wykarmienia ludzi potrzeba tysi▒c razy wiΩcej wody do zaspokojenia pragnienia na pitna wodΩ. Z tego powodu woda jest jedn▒ z najwa┐niejszych kwestii we wsp≤│czesnym ╢wiecie.

Tegoroczny ªwiatowy Dzie± Wy┐ywienia usi│owa│ zwiΩkszyµ wiedzΩ ludzi na temat rosn▒cego problemu ╢wie┐ej wody. Kraje z ca│ego ╢wiata zaznaczy│y ten dzie± specjalnymi wydarzeniami. Organizatorzy namawiali polityk≤w do podjΩcia nowych krok≤w do kontrolowania zu┐ycia wody przez rolnictwo.

Organizacja ds Wy┐ywienia i Rolnictwa we╝mie udzia│ w MiΩdzynarodowym Roku ªwie┐ej Wody w przysz│ym roku. BΩdzie ona tak┐e obecna na trzecim ªwiatowym Forum w Japonii w przysz│ym roku.